Sådan gør du:

• Bryg et dobbelt shot espresso og lad det køle helt af.
• Hæld espressoen i en shaker, tilsæt 2 pumps Giffard Gingerbread sirup og shake sammen.
• Hæld 2 dl mælk i en stempelkande, og "pump" luft i mælken, til den bliver tyk og cremet.
• Hæld mælken i et glas, så der er ca. 1/2 cm. til kanten.
• Hæld forsigtigt den cremede espresso ned i midten af mælken, så den lægger sig midt i glasset.