Fødevarer med EU’s økologilogo, er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU’s økologiforordning. Siden 2010 har det været obligatorisk at anvende EU’s økologilogo på mærkningen af økologiske fødevarer, der færdigpakkes indenfor EU.
Rainforest Alliance er en international nonprofit-organisation, der arbejder for at fremme mere bæredygtige landbrugspraksisser og bevare biodiversitet i truede økosystemer, især regnskove.
Læs mere på: rainforest-alliance.org
Ø-mærket indebærer en garanti for, at et økologisk produkt er underlagt regelmæssig tilsyn og kontrol af de danske myndigheder. De overvåger nøje jordbrug og virksomheder, der er involveret i produktion, forarbejdning, emballering og mærkning af økologiske varer i Danmark.
Fairtrade arbejder for, at producenter får en fair pris for deres råvarer, der skal skabe bedre løn, ordentlige arbejdsforhold og en stabil indkomst. Mærket garanterer ansvarlig produktion uden bl.a. børnearbejde eller skadelige kemikalier samt høje sikkerhedskrav.
Økologisk & certificeret kaffe
Med et dybt sortiment af økologisk kaffe, undgår vi brugen af sprøjtemidler og reducerer anvendelsen af kemikalier i det sårbare økosystem, hvor kaffen gror. Dette er vigtigt for at bevare naturen og for at fremme et mere ansvarligt landbrug, med omtanke for miljøet.
Rainforest Alliance-certificering
Siden 2023 har vi været Rainforest Alliance-certificeret. Det betyder, at vi kan tilbyde vores kunder kaffe, som bærer Rainforest Alliance-certifikatet. Det er vores mål at øge andelen af Rainforest Alliance-certificeret kaffe, der ristes hos Bentax. I 2024 var 80% af de grønne bønner, vi indkøbte, Rainforest
Alliance-certificeret.
Grunden til, at vi har valgt Rainforest Alliance-certificeringen, skyldes de relativt høje krav til en certificering. Krav, som kræver tredjeparts audit, fuld sporbarhed og fokus, ikke kun på miljøet men også på mennesker.
Læs mere på www.ra.org
- Arbejder på at sikre minimumsløn til arbejdere
- Fremmer ligestilling
- Sikrer, at der ikke er børnearbejde eller tvangsarbejde
- Forbedrer leveforholdene på kaffefarmene
- Implementerer klimasmarte produktionsmetoder
- Arbejder for at bevare biodiversitet og forhindre afskovning
- Reducerer brugen af pesticider
- Skaber muligheder for at forhandle bedre priser
- Øger indtjeningen
- Øger modstandsdygtigheden over for klimaforandringer
- Skaber bedre investeringsmuligheder
Fairtrade mærket
Det kan være utroligt svært at gennemskue, hvordan selve kaffeproduktionen foregår og hvilke forhold, der er på de forskellige kaffefarme. Med en Fairtrade-certificering er vi sikre på, at der opretholdes en vis standard. Det giver ligeledes en vis sikkerhed for, at kaffebønderne får en fair betaling og støtte til sociale og miljømæssige projekter i deres lokalsamfund.
Med Fairtrade-certificeringen forpligter vi os til at arbejde endnu mere målrettet med ansvarlighed og omtanke for både mennesker og miljø. Langt størstedelen af den kaffe, som vi rister i vores risteri, er i dag certificeret. At vi også tilføjer Fairtrade-certificeringen til vores sortiment vil blot styrke vores rejse mod at nå vores CSR-målsætninger.