Da jeg startede min første café op i 2019, var valget af kaffeleverandør enkelt. Jeg valgte Bentax, fordi de er lokale, og fordi kaffen bliver ristet tæt på. Det passer godt til den måde, jeg selv tænker kvalitet på, da jeg godt kan lide, at der ikke er langt fra ristning til kop. Samtidig oplevede jeg en kaffekvalitet, der skilte sig ud, og derfor har det været naturligt at holde fast i samarbejdet gennem årene. Gæsterne stiller stadig højere krav til kvalitet, og derfor går jeg aldrig på kompromis med de produkter, jeg serverer. Der er simpelthen ikke nogen, der har kunnet matche det niveau, vi får fra Bentax.
Det, der imponerer mig mest, er, at Bentax hele tiden udvikler sig. Kaffemarkedet flytter sig hurtigt, og jeg oplever, at de konstant arbejder på at forbedre både kaffen og deres rådgivning.
