close

FRISKRISTET OG DUFTENDE

Kaffe med omtanke for miljø og mennesker

Uanset om du driver en cafe, et hotel eller en virksomhed, kan vi levere friskristet og velsmagende kaffe til dine kunder, gæster eller medarbejdere. Vores kaffe er af høj kvalitet af nøje udvalgte bønner, der falder i god smag, selv hos de mest kræsne kaffedrikkere.

Friskristet i Nordjylland

Bentax Signature Roast

Bentax Signature Roast er vores egen serie af kaffe, som ristes hos os i Nordjylland. Vi udvælger bønner og sammensætter smagsprofiler ud fra nøje fastlagte kriterier, der giver en velsmagende oplevelse i den færdige kaffe.

Vores ristemestre udvikler og tester mange forskellige kombinationer, indtil vi har fundet de helt rigtige risteprofiler. Resultatet er serien Bentax Signature Roast, vores egen serie af kaffeoplevelser. Lær dem at kende her.

Bentax risteri

Vi rister kaffebønner selv

På vores risteri dufter der altid af friskristet kaffe. Det er vores egen ristemester, der med sans for godt håndværk, udvælger de bedste grønne bønner, som ristes til perfektion. Mød vores ristemester her.

Oplev vores kaffe

Se vores kaffe
AW 19 espresso økologiske hele kaffebønner - 1000g

AW19 Espresso, økologisk

Varenummer: 202100068

Espressoblend af bønner fra Nicaragua, Congo og Columbia. Hele bønner. Økologisk

ekskl. moms Fra 48,25 kr.
AW 19 roast økologiske hele kaffebønner - 1000g

AW19 Roast, økologisk

Varenummer: 202100064

Kaffeblend af bønner fra Nicaragua og Congo. Hele bønner. Økologisk

ekskl. moms Fra 47,75 kr.
All day blend hele kaffebønner - 1000g

All Day Blend

Varenummer: 202100034

Kaffeblend af arabica kaffe fra Brasilien, Guatemala og Indonesien. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 46,95 kr.
All day blend økologiske hele kaffebønner - 1000g

All Day Blend, økologisk

Varenummer: 202100029

Kaffeblend af arabica bønner fra Brasilien, Guatemala og Indonesien. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 49,13 kr.
All day espresso hele kaffebønner - 1000g

All Day Espresso

Varenummer: 202100010

Blend af udsøgte bønner fra Brasilien, Guatemala, Etiopien og Indonesien. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 47,80 kr.
All day espresso økologiske hele kaffebønner - 1000g

All Day Espresso, økologisk

Varenummer: 202100025

Espressoblend af økologisk bønner fra Colombia, Peru og Congo. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 49,75 kr.
Capulin dark hele kaffebønner - 1000g

Capulin Dark

Varenummer: 202100020

Single estate espresso fra Finca La Serrania i Guatemala. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 50,00 kr.
Capulin medium hele kaffebønner - 1000g

Capulin Medium

Varenummer: 202100016

Single estate kaffe fra Finca La Serrania i Guatemala. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 49,08 kr.
Natural Guatemala kimono drip hele kaffebønner - 250g

Guatemala Kimono Natural limited roast

Varenummer: 202100202

Single estate fra Finca La Serrania i Guateamla. Lystristede hele bønner.

ekskl. moms 57,50 kr.
The Guji drip 500g

Guji Drip, økologisk kaffe

Varenummer: 202100163

Single origin lystristet økologisk arabica fra Etiopien. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 55,00 kr.
The Guji espresso hele bønner

Guji espresso, økologisk

Varenummer: 202100136

Lystristet espressoblend af økologisk kaffe fra Etiopien og Guatemala. Hele bønner.

ekskl. moms Fra 52,50 kr.
Rio coco medium roast hele kaffebønner - 1000g

Rio Coco Medium Roast, økologisk

Varenummer: 202100078

Single origin kaffe fra Rio Coco området i Nicaragua. Hele bønner. Økologisk

Bentax blend 550 hele kaffebønner - 16x1000g

Bentax Blend 550, hele bønner

Varenummer: 201000048

Kaffeblend af 100% arabica kaffe fra Syd- og Mellemamerika, hele bønner.

ekskl. moms Fra 131,86 kr.
Bentax blend 650 espresso bønner - 6x1000g

Bentax Blend 650 Espresso, hele bønner

Varenummer: 201000052

Espressoblend af 100% arabica kaffe, hele bønner.

ekskl. moms Fra 151,93 kr.
Bentax blend 650 økologiske kaffebønner - 6x1000g

Bentax Blend 650, hele bønner

Varenummer: 201000050

Kaffeblend af 100% arabica-kaffe, hele bønner.

ekskl. moms Fra 134,43 kr.
Bentax blend 750 økologiske espressobønner - 6x1000g

Bentax Blend 750 espresso, hele bønner, økologisk

Varenummer: 201000046

Single origin espresso fra Mexico. Et blend af 100% arabica kaffe, økologiske hele bønner.

ekskl. moms Fra 164,26 kr.
Bentax blend 750 økologiske kaffebønner - 6x1000g

Bentax Blend 750, hele bønner, økologisk

Varenummer: 201000044

Single origin kaffe fra Mexico. Et blend af 100% arabica kaffe, økologiske hele bønner.

ekskl. moms Fra 159,03 kr.
Bentax blend 850 hele kaffebønner - 6x1000g

Bentax Blend 850, hele bønner, økologisk

Varenummer: 201000054

Blend af 100% arabicakaffe fra Mellemamerika, hele bønner, økologisk

ekskl. moms Fra 144,36 kr.
East african espresso roast økologiske hele bønner - 8x1000g

East African Espresso, hele bønner, økologisk og Rainforest Alliance certificeret

Varenummer: 201000058

Espressoblend af 100% arabica kaffe fra Afrika, hele bønner, økologisk og Rainforrest-alliance certificeret. Riste...

ekskl. moms Fra 152,75 kr.
East african roast økologiske hele kaffe bønner - 1000g

East African Roast, hele bønner, økologisk og Rainforest Alliance certificeret

Varenummer: 201000056

Kaffeblend af 100% arabica-kaffe fra Afrika hele bønner, økologisk, Rainforrest-alliance certificeret. Ristet for o...

ekskl. moms Fra 139,14 kr.
Private label

Vidste du, at din cafe eller virksomhed kan få sin egen signaturkaffe hos Bentax? Det kan styrke dit brand og skabe bedre indtjening i din cafe. 

Vores ristemester hjælper med udvikling af smagsprofilen, rister og vi pakker kaffe i dit design. Nemmere bliver det ikke. Læs mere om mulighederne her. 

Kaffeproduktion med

Omtanke for miljø og mennesker

Hos Bentax ønsker vi at levere kaffe, som er af høj kvalitet og som har så nænsomt et aftryk på miljøet, som muligt. Derfor har vi fokus på miljøvenlige emballager og kaffe dyrket med omtanke for både mennesker og miljø. Nogle kaffer er også økologiske, naturligvis.

Når vi køber kaffen direkte på farmen, ved vi at der er ordnede forhold for kaffebønderne og vi sikrer færre mellemled, der giver et større overskud til kaffefarmerne.

Referencer

Vores kunder siger

Penny Lane

Kunderne elsker duften af vores kaffe
quote

Hos Penny Lane handler alt om hygge, kreativitet og kærlighed til gode råvarer. Vores gæster kommer gerne flere gange om ugen, og hver gang skal det være en god personlig oplevelse. Derfor er vi rigtigt glade for vores samarbejde med Bentax, der leverer både superprofessionelt udstyr til vores café – og naturligvis friskristede kaffebønner! Og fordi vores kaffe er så populær, kan kunderne nu også købe den friskristede kaffe med hjem i hele bønner, naturligvis under vores eget brand Penny Lane. Ristet, pakket og leveret af Bentax. Vi kan kun anbefale et samarbejde med Bentax – de sikrer os både glade kunder og en god indtjening i vores kaffeforretning.

Jonas Hütcher-Hejlesen
Ejer, Penny Lane

Ofte stillede spørgsmål om kaffe

FAQ

Det er meget afhængigt af hvilken brygmetode du vælger, når det kommer til at lave en god kop kaffe. Der er dog nogle generelle parametre, som er vigtige at overveje, uanset hvilken metode du benytter.

Først og fremmest er det vigtigt at bruge friske kaffebønner af god kvalitet. Derudover skal du dosere kaffen korrekt, så mængden af kaffe passer til mængden af vand, du bruger. Vandet skal være filtreret og varmt, men ikke for varmt - omkring 92-94 grader er ideelt.

Brygtiden er også vigtig, da det påvirker smagen og styrken af kaffen. Sørg derfor for at brygge kaffen i den rigtige tid, så vandet har tid til at løbe igennem kaffebønnerne og trække smagen ud.

Endelig er rengøringen af dit udstyr vigtig, så gammel kaffegrums eller kaffe ikke påvirker smagen. Hold derfor dit udstyr rent og vedligehold det regelmæssigt. Du kan her finde vores guides til hvordan man brygger en god kop kaffe, på forskellige brygmetoder. 

Ja, hos Bentax er det også muligt at købe kaffe som privatperson. På vores webshop, HomeBarista.dk, kan du finde alt hvad du har brug for til at brygge en god kop kaffe derhjemme, fra friskristede kaffebønner fra vores eget risteri til kaffeudstyr, kaffemaskiner og meget mere. Besøg HomeBarista her.

Kaffebønnerne i Bentax Signature Roast stammer fra flere forskellige lande i hele verden, herunder Guatemala, Etiopien, Nicaragua, Brasilien, Indonesien, Peru og Congo. Du kan læse mere om vores udvalg af kaffe og de enkelte varianter her.

Hos Bentax køber vi så vidt muligt direkte fra kaffefarmerne. Det giver både en bedre kvalitet og 100% indsigt i kaffens lange rejse fra jord til risteriet. Og det giver større sikkerhed for, at kaffen er produceret med omtanke for både miljø og mennesker. I Bentax tror vi på, at vi med et tæt samarbejde og direkte kontakt med kaffebønderne, kan skabe ordentlige forhold og færre mellemled. På den måde kan vi opnå en mere retfærdig handel med overskud og fair betaling til kaffefarmerne for deres hårde arbejde. Alt dette samtidig med at vi kan levere bønner af høj kvalitet til vores kunder. Du kan læse mere i vores CSR rapport her.

Der er flere ting, der kan have haft en påvirkning på, hvorfor din kaffe smager bittert. Det kan blandt andet være, fordi du har:

1. Overdoseret ved at bruge for meget kaffe i forhold til mængden af vand,
2. Brugt for varmt vand, hvorved du har brændt de fine smagsnoter og i stedet smager bitterstofferne,
3. Overekstraheret ved at lade vandet være i kontakt med kaffebønner for lang tid og derfor påbegyndt udtrækning af bitterstofferne i kaffen.
4. Brugt ufiltret vand, som kan give en bitter smag.
5. Ikke rengjort udstyr, så den nye kaffe bliver brygget oven på gammel kaffegrums og kaffeolier, der giver en bitter smag.

Husk, at alle disse selvfølgelig også kan skyldes bønner af dårlig kvalitet, som ikke er opbevaret korrekt eller er for gamle.

Det er vigtigt at huske, at kaffebønner er et organisk produkt, en fødevare, som ældes over tid. Den fordærves ikke, men smagen kan ændre sig. Det vil sige, at når man taler om holdbarhed inden for kaffe, taler man om smagsprofilen og hvor lang tid kaffen har den optimale smag, mere end hvornår den bliver for gammel. En kaffe kan godt drikkes efter "bedst før"-datoen, men den vil smage anderledes end den var tænkt. Hos Bentax har vi en rettesnor om, at kaffebønnerne skal bruges inden for 12 måneder efter ristning. På alle Bentax poser finder man ristedatoen for kaffen i bunden af posen og holdbarhedsanvisninger på label.

Vores Bentax signature roast kaffe bliver ristet i vores eget kafferisteri i Svenstrup. Du kan læse mere om vores risteri her.

Kendetegnet ved Bentax kaffe er, at det er et produkt af høj kvalitet, produceret af en virksomhed, der har ordenlighed og hæderlighed for øje og som betragter kaffe som et håndværk. Den karakteristiske smag af kaffen afhænger af, hvilket land de grønne bønner stammer fra, samt risteprofilen. Du kan lære mere om vores kaffer her.

Arabica og robusta er to forskellige arter af kaffebønner, der adskiller sig fra hinanden på flere måder, herunder deres smag, aroma, dyrkningsbetingelser og koffeinindhold.

Arabica er en eftertragtede kaffetype, når man snakker specialkaffe. Den dyrkes primært i højlandet og er kendt for sin komplekse og delikate smag med nuancer af frugt, bær, chokolade, nødder og blomster. Arabica har også en lavere syreindhold end robusta og indeholder mindre koffein. Robusta kaffe er fra en mere hårdfør og modstandsdygtig overfor sygdomme og skadedyr på grund af det høje indhold af koffein i disse planter. Robusta kaffe har også en højere syreindhold end arabica, hvilket kan gøre den mere bitter i smagen.

Når det kommer til pris, er arabica generelt dyrere end robusta på grund af dens højere kvalitet og kompleksitet i smag og aroma. Arabica kaffe er også mere følsom over for klimaændringer og plantesygdomme end robusta, hvilket gør dens dyrkning mere udfordrende for farmeren og øger produktionsomkostningerne.

Kontakt os

Den bedste kaffe 
Hos Bentax er det kærligheden til smagen, oprindelsen, kvaliteten og håndværket, der er det bærende element i en god kop kaffe. Vi tilbyder derfor et sortiment, hvor kun den bedste kaffe er nøje udvalgt. Når du skal vælge kaffen til din virksomhed, er der naturligvis mange forskellige faktorer, der spiller ind. Er du måske på udkig efter en lækker, fyldig espresso? En tidsbesparende, god instant kaffe? Smagfulde hele bønner ristet til perfektion? Eller måske en økologisk formalet kaffe?

Vi står klar til at vejlede dig i, hvilken kaffe der matcher dine smagspræferencer og din virksomheds behov.


 

Professionelt risteri med passion for kaffe
Der bliver arbejdet passioneret med kaffen og den gode smag i vores kafferisteri i Svenstrup. For vores ristemester Daniel Hansen er der ingen tvivl om målet: vi vil lave den bedste specialkaffe! Hos Bentax er vi derfor med i hele processen rundt om kaffebønnen. Vi besøger selv kaffefarmene rundt omkring i verden, vi kender bønderne, processerne og ikke mindst stiller vi spørgsmål til bønnernes tanker om vækstbetingelserne og kaffeproduktionen. Vi smager på en masse forskellige kaffesorter og varianter, laver utallige risteprøver og cupper i massevis. Vores samarbejdspartnere spænder vidt. Fælles for alle er dog, at vi deler samme passion og værdier.

Hos Bentax oplever vi efterspørgsel efter en kundetilpasset kaffeløsning. Vores team og set up er så fleksibelt, at vi hurtigt kan omstille vores produktion til at imødegå disse specialløsninger – endda med en konkurrencedygtig pris. Så er du på udkig efter en kaffe med private label eller en helt specifik kaffesmag, du kan servere for dine kunder, så tøv ikke med at kontakte os. 

arrow_upward