close
Bentax Coffee Table Book2728 1

Opskrift

Irish coffee med et twist

Vi har givet den elskede klassiker Irish coffee et lille forførende twist. En perfekt drink til baren i restauranten, caféen eller på hotellet.

Sådan gør du:

  • Æggehviderne piskes let, sukkeret tilsættes, og der piskes, indtil det bliver til marengs.
  • Kaffe, sirup og whisky hældes op i et stort glas med 1 cm til kanten.
  • De knuste kaffebønner og flødeskummet blandes i marengsmassen. Der må ikke røres for meget, da den ellers bliver for tynd.
  • Marengsmassen fordeles ud over kaffen i små toppe.
  • Brænd marengsmassen med brænderen så meget, som det er muligt, uden at den smelter.

Andre opskrifter

Alle opskrifter
arrow_upward_alt